برای فروش

برنج قهوه ای درجه یک ۱۰ کیلویی

93000 تومان 88000 تومان

برنج رژیمی نودشت با کیفیت بالاو 100 درصد خالص

 

برنج قهوه ای :

قبل از اینکه برنج سفید پروسه غنی شدن را طی کند به رنگ قهوه ای است. برنج قهوه ای بر خلاف برنج سفید بر روی خود سبوس دارد که باعث می شود در هنگام پختن راحت تر پخته شود و یا راحت تر در دستگاه گوارش هضم شود به دلیل اینکه سبک تر است. این غله قهوه ای دارای پروتئین زیادی است و همینطور شامل پروتئین، تیامین، کلسیم، منیزیم و همچنین فیبر و پتاسیم می باشد. برای آنهایی که می خواهند وزن کم کنند یا آنهایی که از دیابت رنج می برند برنج قهوه ای می تواند به آنها کمک کند تا باعث کاهش انسولین در بدن آنها شود.

تعداد:

ادامه خرید

توضیحات

 

برنج قهوه‌ای نودشت از شالیزارهای مازندران منطقه فریدونکنار. بابلسر و بابل  بدست می‌آید،  که در وزن‌های مختلف در اختیار شما عزیزان قرار خواهد گرفت.

سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی و پروتئینی

جایگزینی مناسب برای برنج سفید

بهترین رژیم غذایی برای دیابتی‌ها

سرشار از سلنیوم است:

 نقش و اهمیت سلنیوم به عنوان یکی از املاح حیاتی در کاهش خطر ابتلا به بعضی از سرطان‌ها شناخته شده و به همان میزان هم در جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های‌ قلبی و آرتریت روماتوئید نقش دارد.

میزان بالایی منگنز دارد:

یک پیمانه برنج قهوه‌ای بیش از ۸۰ درصد نیاز روزانه بدن به منگنز را تأمین می‌کند. این ماده معدنی به ساخت اسیدهای چرب و مهم بدن کمک می‌کند تا سطح کلسترول‌های سالم خون افزایش یابد. همچنین برای سلامت سیستم عصبی ما بسیار مفید است.

حاوی روغن سلامتی‌بخش است:

روغن سلامتی‌بخش موسوم به Occuring در برنج قهوه‌ای یافت می‌شود که تأثیر فوق‌العاده‌ای بر کاهش تشکیل ال‌دی‌ال یا همان کلسترول بد خون دارد.

وزن را کاهش می‌دهد:

 از آنجا که این ماده غذایی سرشار از فیبر است، به سلامتی و بهبود عملکرد دستگاه گوارش و روده‌ها کمک می‌کند؛ در نتیجه عاملی برای کاهش وزن و بهبود وضعیت متابولیسم بدن است. شما با مصرف مقدار کمی برنج قهوه‌ای سیر می‌شوید و مقدار کالری کمتری به بدن‌تان می‌رسد.

نوعی غله کامل است:

 برعکس برنج سفید، برنج قهوه‌ای خواص کامل خود را در روند تولید از دست نمی‌دهد. بررسی‌ها ثابت کرده ۶ وعده مصرف غلات کامل در هفته می‌تواند ساخت و ساز و تشکیل پلاک‌های آسیب‌رسان عروقی و ناراحتی‌های قلبی ناشی از کلسترول بالا را کاهش دهد.

نوعی آنتی‌اکسیدان است:

 بسیاری از مردم گمان می‌کنند که آنتی‌اکسیدان را فقط باید در بلوبری و چای سبز جست‌وجو کرد؛ در حالی که خبر ندارند برنج قهوه‌ای یکی از منابع آنتی‌اکسیدان‌های مختلف است. 

فیبر بالایی دارد:

 مطالعات نشان می‌دهند مصرف زیاد غلات کامل مانند برنج قهوه‌ای، احتمال ابتلا به سرطان کولون را کاهش می‌دهد. این هم به علت وجود میزان بالای فیبر در آن است. در بررسی‌ها مشخص شده که فیبر به عوامل سرطان‌زا و سموم می‌چسبد و آن‌ها را از بدن خارج می‌کند. این ماده باعث می‌شود تا عوامل بیماری‌زا نتوانند به دیواره روده بچسبند و باعث بروز سرطان شوند. همچنین برنج قهوه‌ای حاوی ترکیباتی ضروری برای تقویت سیستم گوارش است و مانع بروز یبوست می‌شود.

آزادسازی قند را کند می‌کند:

برعکس برنج‌های معمولی، برنج قهوه‌ای مدت زمان ماندگاری قند خون را افزایش می‌دهد؛ زیرا آزاد شدن قند این ماده غذایی به کندی صورت می‌گیرد. برای همین انتخاب بهتری برای دیابتی‌هاست. در این میان مطالعات جدید نشان از رابطه مصرف برنج سفید و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ دارد. محققان معتقدند مصرف دست‌کم هفته‌ای ۲ وعده برنج قهوه‌ای خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را تا ۱۱ درصد کاهش می‌دهد.

 

ویژگی‌های خاص پخت:

برنج قهوه‌ای یکی از انواع طبیعی غلات کامل است که طعمی شبیه طعم مغزهای خوراکی دارد و حتی پس از پخت هم قهوه‌ای می‌ماند. برای آن که آن را برای مصرف آماده کنید، یادتان باشد:

پیش از پخت، آن را ۲۵ تا ۳۰ دقیقه بخیسانید تا نرم و آماده شود.

 هنگام پخت آب زیادی به آن نیفزایید ؛ زیرا دانه‌های برنج به هم می‌چسبند.

نسبت آب به برنج برای پخت ۲ به ۱ است؛ یعنی به ازای هر ۱ پیمانه برنج قهوه‌ای ، ۲ فنجان آب لازم دارید.

حتماً قبل از پایان پخت چند دانه برنج را امتحان کنید تا از طعم و چاشنی آن مطمئن شوید.

 به علت وجود روغن خاص در این نوع برنج از خرید نوع مانده آن خودداری کنید ؛ چون طعمش را عوض می‌کند.

 هنگام نگهداری می‌توانید نوع خام آن را در یخچال بگذارید تا تازه بماند.

 برنج قهوه‌ای دانه بلند برای مصرف همراه غذاهای گوشتی و سالادها مناسب است ؛ در حالی که نوع متوسط یا کوتاه آن هنگام پخت چسبندگی و نرمی بیشتری دارد و مناسب تهیه پوره و پودینگ است.

 لازم است برای اولین بار بصورت  سبزی پلو یا باقلی پلو مصرف شود تا با مزاج سازگاری پیدا کند.

 همواره نوع تمیزتر برنج را برای پخت انتخاب کرده تا نیاز به آب‌کشی و شست‌وشوی کمتری داشته باشید و ریزمغذی‌های موجود در آن بیشتر حفظ شوند و پوسته نازک قهوه‌ای رنگ دانه‌های برنج شسته نشود زیرا تمام ارزش این ماده غذایی در همان لایه قهوه‌ای است.

۴روش پخت برنج قهوه ای

اگر برنج قهوه‌ای در طول روند پخت آبکش نشود و به‌صورت کته یا دمی تهیه شود بخش زیادی از ویتامین‌های گروه‌ B به‌خصوص ویتامین B۱ در دانه برنج پخته‌ شده باقی می‌ماند و به این ترتیب ‌ارزش تغذیه‌ای برنج قهوه‌ای به مراتب از برنج سفید بیشتر می‌شود ، علاوه بر خواص فراوان برنج قهوه ای این برنج میتواند بهترین جایگزین برنج سفید در رژیم های کاهش وزن و تغذیه بیماران دیابتی باشد.

پخت روی اجاق گاز : ۱ لیوان برنج را با ۲ و ۱/۲ لیوان آب و ۱/۲ قاشق چایخوری نمک داخل قابلمه ای بریزید ، قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید ، حرارت را کم کنید و بگذارید برنج دم بکشد و آب برنج کشیده شود ، پس از پخت برنج را از روی حرارت بردارید ، حدود ۱۵ دقیقه صبر کنید سپس برنج را سرو نمایید.

پخت در فر : فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید ، ۱ لیوان برنج قهوه ای ، ۲ لیوان آب ، ۱ قاشق غذاخوری کره و ۱/۲ قاشق چایخوری نمک را داخل قالب بریزید و مخلوط کنید ، روی قالب را با فویل بپوشانید و ۱ ساعت در طبقه وسط فر قرار دهید تا برنج بپزد و آماده شود.

پخت در پلوپز : ۱ لیوان برنج را با ۳ لیوان آب و ۱/۲ قاشق چایخوری نمک داخل پلوپز بریزید ، حدود ۴۵ دقیقه برای پخت برنج در پلوپز زمان لازم است.

پخت در ماکروفر : ۱ لیوان برنج ، ۳ لیوان آب ، ۱ قاشق روغن و ۱/۲ قاشق چایخوری نمک را داخل ظرف بریزید و مخلوط کنید ، ظرف را با در باز ۱۰ دقیقه با حداکثر قدرت در ماکروفر قرار دهید ، پس از این مدت زمان در ظرف را ببندید و ۳۰ دقیقه با قدرت ۵۰ % بگذارید بپزد ، پس از پخت ۱۰ دقیقه صبر کنید سپس برنج را سرو کنید.

نکته ها : پیش از پخت بهتر است برنج را ۱ ساعت با کمی آب و نمک خیس دهید ، حجم برنج قهوه ای پس از پخت ۳ برابر میشود ، بهتر است به جای آب از آب مرغ یا ترکیب آب و عصاره مرغ یا سبزیجات استفاده کنید.

توصیه می‌شود هنگام خرید برنج قهوه‌ای دقت کنید که محصولی با مارک و نشان معتبر را خریداری کنید تا گرفتار مصرف برنج‌های ناسالم و مشکلات ناشی از آن نشوید.

  1. نیوشا
    نمره 4 از 5

    :

    سلام این محصول چند کیلویی هست؟

    • علی پور علی

      :

      سلام . وقت شما بخیر . در حال حاضر هر کیلوگرم با ارسال رایگان ۱۱۸۰۰ تومان

  2. مصطفی
    نمره 4 از 5

    :

    سلام
    ارسال رایگان به همه جاست ؟

    • علی پور علی

      :

      سلام . بله دوست عزیز در حال حاضر ارسال به سراسر کشور رایگان میباشد .

  3. Amir
    نمره 3 از 5

    :

    سلام این برنج با اون یکی برنج قهوه ای که دارید چه فرقی داره؟فکر کنم اون یکی طارم فجر بود

    • علی پور علی

      :

      سلام دوست عزیز. هر دو نوع قهوه ای سبوس دار هستند . طارم هاشمی بخاطر عطری که داره قیمتش بالاتره . از نظر پخت و خواص تفاوتی ندارن .

  4. وحید
    نمره 3 از 5

    :

    سلام ببخشید هنوز هم ارسال رایگان به تمام شهر ها رو دارین؟
    بعد ببخشید داخل این بسته ها همشون دانه کامل هستن یا شکسته هم دارن ؟

    • علی پور علی

      :

      سلام . بله در حال حاضر سرویس ارسال رایگان فعاله و درب ادرس تحویل داده میشه . دانه ها کامله نهایت با ۲ درصد شکسته

اضافه کردن بررسی خود